| LA GLACE DU JOUR |
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| Une crème ou un sorbet glacé, turbiné au moment,
servi(e)avec des Céréales Caramélisées,
Brunoise de Fruits & Coulis.
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8.50 € |
| LE CAFÉ GOURMAND |
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| Café, Déca, Thé ou Infusion servi(e) avec ses Pâtisseries. |
8.50 € |
| LE FROMAGE |
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| Une Sélection de Fromages Affinés servis avec un Mesclun |
8.50 € |
| LE BORDEAUX-LACANAU |
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| Sur le principe du Paris-Brest avec une crème au praliné,
un crémeux guanaja et une glace caramel.
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10.50 € |
| LE CHOCO-MENTHE |
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| Un brownie aux cacahuètes et noix de pécan,
une déclinaison de menthe, en glace, espuma et gel.
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10.00 € |
| LA PIÑA COLADA |
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| Macaron aux dès d’ananas caramélisés, une glace et
un crumble à la noix de coco, une crème légère au rhum.
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9,80 € |
| LE FINANCIER |
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| A la pistache avec une ganache mousseuse au
chocolat Opalys, les fruits de saison et une glace Thaï.
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10.00 € |