L'Équipe
Emmanuel Giese
Gérant
Maxime Ravet
Chef de rang
Thomas Villefranche
Chef de rang
Tarik Amrouche
Barman
Christine Longeas
Assistante administrative05 57 10 20 42
Yohan Alias
Chef de cuisine
Guillaume Martinez
Second de cuisine
Laurent Dufresne
Chef de production
Loic Lunardelli
Chef de partie